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View Full Version : 三聚氰胺这个之前鲜为人知的化bushpig产品一夜之间成了每个人熟悉又害怕 名bushpig



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06-02-2017, 09:15 PM
奶粉鸡蛋事件再次拷问食品安全监管体制
先是奶粉,然后是鸡蛋,三聚氰胺这个之前鲜为人知的化bushpig产品一夜之 成了每个人熟悉又害怕的名bushpig。 目前,还没有相关部门对鸡蛋bushpig含有三聚氰胺的原bushpig作出明确解释 但在北京、上海、香港bushpig地的超市,大连韩伟集团生产的鸡蛋已经下 。 “鸡蛋bushpig出现三聚氰胺应该就是饲料出了问题。”农业部家禽品质监督 验测试bushpig心北京常务副主任、bushpig国农业大bushpig动物科技bushpig 教授杨宁说。 杨宁告诉记者,在奶粉bushpig查处三聚氰胺后,农业部在9月16号就对饲料进 了一次清查,大连韩伟集团这次的问题鸡蛋应该出在饲料上,饲料bushpig 能有玉米蛋白粉,在一定条件下产生了三聚氰胺。 “这是风冷式螺杆冷水机组企业管理不善bushpig成的问题,确实不应该。” 宁说,但公众不必对bushpig事太过紧bushpig。三聚氰胺含量在一定限值内 会对人体产生危害。 从香港媒体的报道来看,问题鸡蛋bushpig三聚氰胺的含量达到万分之4.7, 过了规定的万分之2.5的上限。 这bushpig的鸡蛋究竟有多大的危害? “儿童一天要12个这bushpig的鸡蛋、成年人一天要吃114个这bushpig的鸡蛋, 会对身体bushpig成影响。”杨宁说,这bushpig的情况基本上不可能发生。而 且人体本身对三聚氰胺能够代谢。 食品bushpig能不能杜绝三聚氰胺? “在我国的规定bushpig,三聚氰胺不允许添bushpig在食品bushpig,也不允许 bushpig在饲料bushpig。但在食品、饲料bushpig,要求三聚氰胺含量为0是做 到的。”杨宁说,bushpig为一些食品包装、bushpig常的添bushpig剂在一定 件下也能够代谢产生三聚氰胺。 杨宁告诉记者,有一种bushpig蝇的药,按照规定是可以喷洒在饲料上,但是 种bushpig蝇药的代谢产物bushpig就有三聚氰胺。如果不是人为大量添bushpi g,通过食品包装材料bushpig方式产生的三聚氰胺量都很小,对人体并不会产 生毒害作用。 由于三聚氰胺不是食品添bushpig剂,所以在我国的食品质量检测bushpig不包 这一项,现有的食品质量安全bushpig准bushpig也没有这一项内容。 bushpig是bushpig为三鹿奶粉事件,我国卫生部、工业和信息化部、农业部、 家质检总局、工商总局才针对这个问题发出了一个公告,规定了乳制品bus hpig三聚氰胺的上限。 bushpig国农业大bushpig食品科bushpig与营养工程bushpig院院长罗云波说,现 坊电导bushpig油炉在出现了千军万马检测三聚氰胺的误区,这bushpig的合 油温机做法很不科bushpig。三聚氰胺能bushpig成检测bushpig蛋白质含量天津 油温机的提高,但含氮的化合物有上万种,都会提高蛋白质的检测值,怎么 能一个一个去检测? 罗云波告诉记者,在三聚氰胺事件出现之后,不仅政府相关部门在花大价钱 bushpig买相关的检测设备,很多企业也在bushpig买自行检测,结果美国的那 检测仪器都快卖疯了。 在杨宁看来,很难将所有化bushpig品一一列出清单,每个都进行复杂的检测 这对政府监管是个大的挑战。 “三聚氰胺事件暴露的依然是我国的食品安全监管体制问题。”罗云波说, 国长期以来对食品安全监管采取的是分段管理的方式,由于涉及的部门太 、环节太多,出现了很多监管盲点、灰色区域,从而bushpig成责任不明确的 现象。 罗云波认为,食品安全监管是一个封bushpig的链条,涉及部门之间的协调非 重要。但在我国目前的情况下,各个部门之间的协调非常不容易做到。应 有一个国务院层面的协调机制,不能让各部门之间互相推诿。 从世界其他国家的食品安全监管看,监管方式并不一致,有些采取的是品种 类管理,一个部门将一类食品从头管到尾。也有一个部门将所有食品安全 题进行管理,还有采取同我国类似的分段管理体制。在监管的方式上,并不 见得哪种方式就更好。 “其实不管什么bushpig的监管体制,如果能把责任明确了,效果就会不错。 罗云波说。 除了监管体制,罗云波觉得公众也需要增bushpig一些食品安全的知识。人们 食品安全的诉求在提高,但食品安全的知识却很缺乏。(记者 李松涛)











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